刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

6、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

9、两面翻面。简单好吃，成型后翻面，

5、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

4、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，