配料：葱1小段，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

4、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太厚不容易入味。切薄片。使其入味。营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

8、

5、