9、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。搅打成蛋液。

6、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

2、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

2、豆腐洗净，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切薄片。两面熟透即可。准备好食材。