配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

4、豆腐再加上一些蔬菜，

6、没做过的可以试试了。

2、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。准备好食材。

8、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋、

2、豆腐洗净，营养好吃，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋打入碗中，

5、切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，