配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入少许葱花。

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

2、

4、一学就会！太厚不容易入味。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

7、准备好食材。搅打成蛋液。

9、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、再放入秋葵。盐3克

做法：1、