6、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、盐3克

做法：1、

3、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

4、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

3、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

9、切薄片。太厚不容易入味。使其入味。营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋、

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、两面翻面。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，