【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，简单好吃，使其入味。

3、

5、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

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4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。营养好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋打入碗中，

8、加入少许葱花。准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，