刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

3、

8、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

4、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。营养好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、一学就会！

6、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，简单好吃，再放入秋葵。平底锅加热，

5、搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，