【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、鸡蛋打入碗中，一学就会！加入盐，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、非常有营养又简单的一道菜。

8、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，再放入秋葵。原来内有乾坤。

3、

7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。