4、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。加入盐，原来内有乾坤。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，一学就会！切薄片。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、

6、