刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使其入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入少许葱花。两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、两面翻面。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！再放入秋葵。

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐洗净，

3、

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，成型后翻面，