原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

4、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

2、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。准备好食材。盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、太厚不容易入味。

7、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

3、

5、鸡蛋2个，

6、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，