5、一学就会！

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

3、

2、平底锅加热，

6、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切薄片。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

8、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

4、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋、