做法：1、

9、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。

6、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、原来内有乾坤。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋打入碗中，

4、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

7、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，一学就会！太厚不容易入味。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。简单好吃，