配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

7、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

9、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。

3、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

5、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。加入盐，平底锅加热，鸡蛋、

2、原来内有乾坤。豆腐洗净，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，