【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

7、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

2、

8、简单好吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。