2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入少许葱花。

3、一学就会！

8、加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

6、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

7、切薄片。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，